皮亚韦PDO奶酪，让餐桌更有欧洲风味

在意大利北部威尼托大区的多洛米蒂山脚下,牧牛人世代传承的技艺孕育出皮亚韦PDO奶酪。这种奶酪以高山牛奶为原料,风味浓郁却和谐,凭借严格的生产规范和稳定品质,被视为意大利奶酪遗产中的瑰宝。

近三年来皮亚韦PDO奶酪作为欧盟资助项目 “EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO” 的重点推广产品之一,正式进入中国市场,通过推广活动让亚洲消费者认识到PDO标识背后的文化与价值。

在中国,牛奶和奶制品的消费量相对有限,但皮亚韦PDO奶酪的特别之处在于,所有成熟阶段的产品都天然无乳糖,因此即使乳糖不耐受人群也能安心食用。同时富含钙、矿物质和优质蛋白质,是均衡饮食的理想选择。

外观压印、生产批号和完整标签,是辨认的关键。不同成熟度对应不同的切割方式,是品鉴的基础。保存方法则保证了风味的延续。这些细节在推广过程中被系统化呈现,让消费者在学习的同时建立信任。

如何让消费者理解并接受皮亚韦PDO奶酪的独特性,成为关键。通过媒体报道、餐桌体验和教育宣传,皮亚韦PDO奶酪逐渐进入中国消费者的视野。皮亚韦PDO奶酪通过严格的认证体系,保证每块奶酪的品质与来源,消费者在中国市场上购买到的产品,与在意大利本土享用的完全一致,让中国餐桌更有欧洲风味。