五粮液一白酒文化项目明年完工

11月20日，据宜宾发布消息， 五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目目前主体结构已经完成90%，外墙建设将在本月底完工，预计12月中旬将完成北正街和滨江路临街建筑外立面工程，展示出标志性建筑塔楼效果。

据介绍，该项目一方面将注重场景复原和植入，在五粮雅苑以“听月楼”古窖池为基础，在其东侧新建同规模窖池，以“前店后坊”形式深度还原老酒坊烟火气，通过流动式、实景化演绎，集参观、体验、美酒品鉴于一体，提升互动感；另一方面将注重文脉传承、展示，以“叶家院子”遗址为基底，“刘鼎兴”古窖池为依托，建设溯源博物馆、八坊工匠馆、非遗文化馆，共同构成中国白酒酿造遗址博物馆，打造中国白酒活态酿造沉浸式体验区，让文化可触摸、历史可感受、酿酒可体验。该项目将在明年6月全部完工并移交五粮液集团运营，明年12月18日整体开街。