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水井坊“一号菌群”又添科研成果

发布时间:2024-07-10 来源:本站

作者:佚名 编辑:小痴 

近期,水井坊“一号菌群”的第二阶段科研成果出炉,一次性命名12株新的菌类,这让行业菌群研究一次性命名新菌类的个数首次提高到了两位数,截止目前,水井坊窖泥中微生物数量达到近4000种。

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