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海南大学推出益生菌啤酒“哈益啤”

发布时间:2023-12-16 来源:本站

作者:佚名 编辑:小痴 

在第26届中国(海南)国际热带农产品冬季交易会期间,海南大学热带益生菌团队带来了“另类”的益生菌啤酒“哈益啤”。这款全新啤酒,运用了比利时白啤精酿工艺,确保了口感细腻温和。“我们在酿造过程中添加了后生元。”海南大学食品学院博士黎嘉和介绍道,“后生元是益生菌灭活后的产物,能够促进酒精代谢,让人体解酒更快,更不容易导致宿醉,也对肠胃更温和。”

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