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发布时间：2019-11-06 来源：本站
作者：佚名 编辑：小痴
10月30日，由广东石湾酒厂集团有限公司联合中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心共同完成的“白酒饮用品质关键评价技术的建立及对‘清雅型玉冰烧’的剖析”项目技术成果通过了中国轻工业联合会在广东佛山组织的专家鉴定。鉴定委员会由中国酒业协会理事长王延才担任主任委员，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主任霍军生担任副主任委员。这是中国白酒首次建立饮用品质关键评价技术，也是石湾酒厂集团以国际领先科学鉴定探索行业发展的又一举措。
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