健康饮食就是不吃油？院士教你正确吃油方式健康饮食就是不吃油？院士教你正确吃油方式

油，在人类生活中扮演着重要角色。从古至今，无论什么国家，何种菜系，都需要加入油，如此饭菜才能够美味可口。

16个健康饮食方法 其实都是错误的16个健康饮食方法 其实都是错误的

关于健康饮食的神话比古希腊神话还更多。他们鼓励我们只喝饮料苏打水和果汁，咀嚼芹菜作为零食，永远忘记香肠和加工产品。但实际上，什么是有害的，对身体有益的又是什么呢？

吃隔夜菜要高温加热回锅吃隔夜菜要高温加热回锅

放在冰箱里储存之后的隔夜菜，吃之前一定要彻底高温加热，才能杀死细菌，而不同的剩菜，有不同的加热方法

隔夜菜要这样保存隔夜菜要这样保存

如果热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变;凉透后放入冰箱，因为冰箱有一定抑菌作用。

这两种剩菜不要隔夜吃这两种剩菜不要隔夜吃

凉菜不论荤素 好都不要放隔夜，因为如果不经加热，其中的细菌不易被杀死，容易导致腹泻等不适。

这些菜，吃之前也 好焯一遍水！这些菜，吃之前也 好焯一遍水！

吃四季豆一定要炒熟，不然吃生的四季豆很容易引发食物中毒，在《向往的生活》 季中，嘉宾宋丹丹和黄磊就因为食用了未熟的四季豆而引起了是食物中毒，好在食用不多，并未引起更严重的后果。

美味香椿，怎样吃才安全？美味香椿，怎样吃才安全？

香椿存有安全隐患还能吃吗？答案当然是：能！只要你掌握正确的吃法，肯定是没有问题的。那么，香椿应该怎样吃才安全？针对这个问题，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红给出了以下参考意见。

吃盘香椿炒蛋导致器官衰竭！吃盘香椿炒蛋导致器官衰竭！

吃了一盘香椿炒蛋，75岁老人住进了ICU。据媒体报道，近日，重庆75岁的余老先生突然出现发抖、发冷症状，同时上吐下泻，紧急送医后，被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭，经转院住进ICU，而罪魁祸首竟然是一盘香椿炒蛋。

深圳对流通、餐饮环节食品开展专项抽检 冻鸡肉、...深圳对流通、餐饮环节食品开展专项抽检 冻鸡肉、...

为保障深圳食品消费安全，根据年度抽检计划、监管实际以及食品安全热点舆情应对需要，深圳市市场监督管理局组织对深圳流通、餐饮环节的食品开展了专项抽样检验工作。4月17日抽检结果公布，冻鸡肉、土豆粉、湿面条检出不合格。

美国麦当劳三分之一的餐厅实现了非笼养鸡蛋目标美国麦当劳三分之一的餐厅实现了非笼养鸡蛋目标

美国麦当劳公司已经达到了一个里程碑，33%的鸡蛋供应转向了非笼养鸡蛋，这对于其到2025年实现100%非笼养鸡蛋供应的10年承诺而言，取得了重大的进展。

报告：六大洲蜂蜜皆含杀虫剂 尚在人类安全食用范...报告：六大洲蜂蜜皆含杀虫剂 尚在人类安全食用范...

除了南极洲以外所有大陆上的蜜蜂都面临着暴露在大量新烟碱类杀虫剂中的危险——相关研究表明，这些农药对蜜蜂的健康有害。...

存在卫生壁垒 巴西水果出口量小存在卫生壁垒 巴西水果出口量小

巴西“gazetadopovo”网站12月8日报道，调查表明，尽管巴西生产的水果总量在全球范围内能够排到第三位，但巴西对外出口的水果并不多。巴西农业部以及巴西出口投资促进局指出，他们希望到2019年底，巴西对外出口水果将突破10亿美元大关。